恒温恒湿酒窖,其实就是用来贮藏酒的一个空间,是为了防止酒在空气中受到温度和湿度的影响而发生变质影响口感!恒温恒温酒窖是现代恒温恒湿工程的一个重要项目,有些人要问,为什么要设计恒温恒湿酒窖呢,用一句简单的话来概括酒窖,就是为酒提供最理想的储藏环境!
恒温恒湿酒窖设计特点
恒温:葡萄酒期储存需要恒定温度致818摄氏度能保持10至12摄氏度比较理想状态低于8摄氏度葡萄酒进入休眠状态减弱熟历程高于20摄氏度葡萄酒快速熟短期内失靓丽颜色、清新味道与丰富香气温度急剧变化葡萄酒造极损害,故温度是恒温酒窖设计关键。
恒湿:理想酒窖湿度应该75%至80%间,湿度高会使葡萄酒商标腐烂脱落使酒塞发霉变质,湿度低危害更使酒塞干裂导致空气进入酒内导致葡萄酒变质腐败。所以我们设计恒温恒湿酒窖,应该从实际情况出发。
彩神Vll恒温恒湿酒窖
彩神Vll是一家专注于室内环境系统工程研发、设计、施工、管理等一站式服务商,以恒温恒湿酒窖工程为例,我们为众多国内外知名的酒商,酒厂,酒庄,会所,成功人士设计、建造过各类型的酒窖。我们很自豪的说,有应用到室内环境系统控制工程领域的地方一定就会看到我们彩神Vll的影子。